A Empresa

Inicialmente, havia a vontade de um grupo de empresários em desenvolver a produção de azeite de oliva no Brasil.

Esta vontade transformou-se em paixão e trabalho, de onde surgiu a OLIVAE.

As nossas oliveiras estão plantadas no sul do Rio Grande do Sul, no município de Piratini, conhecido como a primeira Capital Farroupilha.

E a escolha desta localidade não foi por acaso, esta região reúne as principais características para a produção do azeite de oliva, tais como o tipo de solo, pluviosidade média, amplitudes térmicas e as temperaturas no inverno e verão, o que confere a esta região uma característica muito próxima das regiões originárias da oliveira, ao redor do Mediterrâneo.

Acreditamos que estas condições climáticas e de localização proporcionam o terroir perfeito para o obtenção de azeites extravirgens de excepcional qualidade, ao nível dos melhores do mundo.

O objetivo da Olivae é obter um produto de alta qualidade, proporcionando aos seus consumidores os benefícios do azeite de oliva.